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Lenti, carni cotte a regola d’arte dal 1935

Specializzato in salumi cotti, interi e affettati, Lenti è un marchio storico, fiore all’occhiello della salumeria italiana di alta gamma. Con attenzione alla qualità delle materie prime e affinando una straordinaria maestria nel processo di cottura, offre da sempre prodotti dal gusto autentico.
Le Eccellenze di Filiera: il valore della carne italiana

Per Lenti, è un “puro piacere” fare bene i propri prodotti, rispettando elevati standard di controllo e qualità. La linea Le Eccellenze di Filiera esprime appieno questo impegno: una selezione di specialità preparate con carne proveniente al 100% da una filiera italiana certificata e tracciata (certificazione CSQA), che garantisce qualità, trasparenza e rispetto per il territorio.

Dalla materia prima alla tavola: la lavorazione Lenti

La produzione Lenti unisce cura artigianale e tecnologie all’avanguardia per offrire vere e proprie specialità.

  • Selezione rigorosa delle migliori carni dai nostri  fornitori di fiducia.

  • Aromatizzazione con le ricette originali del 1935 di Attilio Lenti. 

  • Legatura manuale di una selezione di prodotti, per preservare la struttura delle carni.

  • Cottura lenta a vapore e a secco per esaltare gusto e morbidezza.

  • Confezionamento in ambienti protetti e con atmosfera controllata per garantire freschezza e qualità.

 

Tutti i prodotti Lenti sono privi di glutine, lattosio, caseinati e altri allergeni, ai sensi dell’allegato II Regolamento UE n°1169/2011.

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La gamma Lenti

L’ampio “menù” a marchio Lenti comprende prosciutti cotti, arrosti di suino, manzo, tacchino e pollo, sia interi che già affettati, e anche specialità precotte come lo stinco.

 

Con l’ingresso nel Gruppo Amadori alle referenze storiche si è aggiunta la linea Le Eccellenze di Filiera, preparata con carne di suino 100% italiana e, per la linea avicola, da animali allevati in Italia senza uso di antibiotici.

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Dove trovare i prodotti
I prodotti Lenti raggiungono i punti vendita della GDO di ogni formato, il canale del dettaglio e del food service dedicato al mondo horeca. Grazie a processi produttivi flessibili e a una forte attenzione alla collaborazione, l’azienda costruisce relazioni affidabili e sviluppa soluzioni su misura per ogni partner commerciale.
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